El Consejo de Gobierno ha aprobado un decreto por el que se acepta la transmisión de la propiedad mediante mutación demanial subjetiva del edificio conocido como Centro Tecnológico del Vino, ubicado en el Parque Tecnológico Agroalimentario de Jerez de la Frontera. Esta cesión ha sido acordada por el Ayuntamiento de Jerez de la Frontera y tendrá como destino el Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario de la Junta de Andalucía en Cádiz, que se convertirá en el centro de referencia en el sector del vino y otras bebidas alcohólicas, como brandis o bebidas espirituosas, así como vinagres y refrescos.

La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, a través de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía, invertirá más de 2,6 millones de euros en las obras de este laboratorio, que tienen un plazo de ejecución de ocho meses y están financiadas con fondos Feader. La superficie total del laboratorio es de casi 2.300 metros cuadrados y se llevará a cabo un proyecto de obra que ya está en fase de supervisión para su validación definitiva y la licitación de las obras.

En el Laboratorio de Control Oficial Agroalimentario de la Junta de Andalucía en Cádiz se realizarán determinaciones del control de calidad, así como actuaciones en el ámbito de la I+D+i para contribuir al crecimiento del sector a través de herramientas tecnológicas y de gestión productiva en el sector vitivinícola, contando con el asesoramiento y apoyo de los Consejos Reguladores de Andalucía. Además, en el ámbito veterinario se trabajará en aspectos como la detección de patógenos mediante técnicas serológicas y el Control Lechero Oficial.

Con la construcción de este laboratorio, se logra una mejor utilización de los recursos humanos y materiales, unificación de los servicios en un solo inmueble, adaptación de las instalaciones a los usos requeridos en la actualidad y pone a disposición del sector agroalimentario infraestructuras modernas y más eficientes.